Công dụng: Theo nghiên cứu khoa học, chanh có thể ngăn chặn chất nitrosamine (một chất gây thương tổn DNA và tăng sự thoái hóa tế bào, sinh ra ung thư vú, ruột kết và tuyến tiền liệt) hình thành trong ruột, giúp sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể trong máu. Ngăn ngừa và hỗ trợ về viêm xương khớp; Quả chanh có chứa các chất chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát dịch bệnh như ung thư, bệnh tim mạch và đột quỵ. Sả là vị thuốc tốt cho sức khỏe có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa cảm, giải độc và giảm cân. Gừng chứa nhiều thành phần có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ, đặc biệt hỗ trợ về tiêu hoá, cảm lạnh, đau lưng, đau đầu, hạ huyết áp, là một phương thuốc giảm cân cực kỳ hiệu quả của chị em phụ nữ. Với thành phần tinh dầu, có tác dụng làm tan mỡ nhanh, ngăn quá trình tích tụ mỡ thừa gây béo phì. Gừng là vị thuốc quen thuộc trong nhân dân ta để giúp cho sự tiêu hoá, dùng trong những trường hợp kém ăn, ăn uống không tiêu, nôn mửa, cảm mạo phong hàn, chữa ho mất tiếng.